Für 4 Personen – Zubereitungszeit 10 Minuten – Leicht
Zutaten
- Eine Dose Sardinen
- 200 g Ziegenfrischkäse von La Bergerie
- 1 fein gehackte Schalotte
- Ein paar Petersilienblätter
- Saft einer ½ Zitrone
- Salz, Pfeffer und gemahlene rosa Beeren
Zubereitung
- Die Mittelgräte der Sardinen entfernen, dann zerdrücken.
- Die anderen Zutaten hinzufügen und vermischen.
- Auf ein gutes Bauernbrot streichen.
