Schafquark aus Bio-Schafmilch, in Abtropfsieb (frz. Faisselle) – eine traditionelle Aufbewahrungsmethode in der eigenen Molke für eine feste Konsistenz. Kann naturbelassen, gesalzen oder gesüßt verzehrt werden. Eignet sich auch gut für Brotaufstriche oder zum Kochen/Backen. Kann pur, herzhaft oder süß gegessen werden.
Zutaten
- Pasteurisierte Schafsmilch*
- Milchfermente
- Natürliches Lab.
*aus biologischem Anbau
